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出国留学读酒店管理,是智商税吗?
来源: | 作者:风帆港酒店管理留学 | 发布时间: 2020-01-21 | 445 次浏览 | 分享到:

关于出国留学读酒店管理的终极问题就是:值不值。

有些人会质疑,出国留学读酒店管理就是交“智商税”,下面风帆港来分析一下。

质疑一:还不是要从服务员做起

说出这句“质疑”的人,一般对酒店行业有一定了解,但是又一知半解。

酒店行业的特殊性就是,无论你什么学历,哪个大学毕业,基本都要从基层一线做起,可能是餐饮部的服务员,可能是房务部的员工,可能是站前台。

酒店是服务行业,如果你不懂得一线员工的工作流程和工作内容,是没办法谈管理的,所以尽管是国外的酒店管理名校学校,也避免不了要先做个“卑微”小员工。

国外的酒店管理院校也深知这一点,所以很多时候酒店管理类的专门院校会在学生在读期间设置专门的实习学期安排学生进行行业带薪实习,本科一般是两次,研究生一般是一次,每次长达半年。

风帆港以澳大利亚蓝山国际酒店管理学院为例,本科第一次实习一般是进到酒店的餐饮部,第二次是房务部,实习的工作内容与强度与全职无异,这样毕业前学生就已经积累了至少一年的一线工作经验,毕业后就能担任基层管理岗位了,或者进到酒店的后台部门(人力资源部,财务部,市场部等),也可以担任管培生。



瑞士格里昂酒店管理学院本科的第一次实习一般是一线部门,第二次实习则是酒店的后台部门,这样两种不同类型的基层工作都能体验到。


有些学校本科期间甚至有三次带薪实习,比如瑞士的BHMS工商酒店管理学院,学生毕业的那天起已经是个有1.5年全职工作经验的“社会人”了,比起非酒店管理院校的毕业生已经赢在起跑线上了。

所以到国外读酒店管理,“服务员”还是要做的,只是在你还没毕业的时候。

质疑二:出国读酒店管理很贵

这么说吧,出国读什么专业不贵?

瑞士的酒店管理教育全球第一,瑞士的物价也是出了名的贵,但是去瑞士酒店管理也不是每个大学学费都很贵。

据风帆港整理,本科一般是三年制总费用(学费+住宿费+伙食费+必要的学杂费)在60-150万人民币区间,一年制研究生费用在20-60万人民币的区间,其实不同学校费用差别还是非常大的。

洛桑酒店管理学院、格里昂、理诺士等学校的确非常贵,但是也有性价比高的院校,比如BHMS,IMI,HTMi等排名不错,教育水平也高的学校,本科下来一般60-70万人民币即可,与英美澳加其他商科专业差不多。

别忘了读酒店管理还有带薪实习,每年赚个几万块钱不成问题,折算下来在瑞士读酒店管理比其他国家其他专业还要便宜。

如果瑞士的费用对于你还是偏高,风帆港认为你可以选择性价比更高的澳大利亚。澳大利亚三年制酒店管理学士本科总费用在60-70万人民币,两年制硕士40-50万人民币,加上带新实习难道不香吗

要注意的是,澳大利亚公立大学的酒店管理专业一般是没有带薪实习学期的,比如格里菲斯大学昆士兰大学等注重学术学习的大学。

反而是以蓝山国际酒店管理学院为代表的私立院校则继承了瑞士教育的特点,无论本科和研究生都设有专门的实习学期,所以算下来反而会比公立大学便宜,性价比更高。

质疑三:学历认证不了

花了几十万在国外读了个大学,回国最怕就是学历不受认证,进体制内工作和落户都受到影响,很多同学和家长都对风帆港提出过类似的担忧。

首先要澄清的是,澳大利亚、英国、美国等国家的公立大学基本都受中国教育部的认证,具体可以上教育部涉外监管信息网查询目标院校是否在白名单上。

酒店管理教育位居澳大利亚第一的蓝山国际酒店管理学院因为学制原因,在过去不在中国教育部名单上,直到前几年开始才正式受到教育部认证,现在已经可以查询到。

然而的确有部分国外的私立酒店管理大学,因为学制差异较大,的确没有出现在教育部涉外监管信息网的名单上,其中不乏非常优秀的、在行业承认度很高的酒店管理大学,那么这些大学是不是就不能去读了呢?

瑞士的酒店管理大学基本都是私立院校,目前只有EHL洛桑酒店管理学院一所正式出现在认证名单上。

好在瑞士的主流酒店管理大学毕业后都颁发双学位,即本校的学位和另外一所公立大学的学位,比如BHMS颁发的除了BHMS自身的学位外,还颁发英国罗伯特戈登大学的学位;IMI国际酒店管理学院颁发IMI的学位外,还颁发英国曼彻斯特城市大学的学位。回国后认证的是公立大学颁发的学位,学历认证该公立大学毕业的学生无异,不影响进体制内工作和落户等。

瑞士IMI毕业后,回国能成功认证曼彻斯特城市大学的学位

除了BHMS,IMI外,瑞士能通过双学位回国作学历认证的私立酒店管理大学还有:HTMi,SHMS,凯撒里兹,IHTTI,HIM等学校。

需要注意的是,全球排名前5的两所酒店管理大学,格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院由于目前只独立颁发自身学校的学位,所以暂时还无法回国做学历认证。尽管如此,两所学校的毕业生在酒店行业乃至整个商业领域受到的承认度还是非常高的,就业也非常不错,但如果你本身比较在意学历认证,想进体制内工作,风帆港认为入读这两所学校要慎重考虑。

质疑四:难收回教育投资

不可否认,国内酒店行业的起薪比较低,所以有些家长觉得到国外读酒店管理很难收回教育投资成本。

首先,读酒店管理,毕业后不一定要在酒店工作,事实上由于酒店管理属于商科范畴,毕业生的就业范围很广。事实上通过风帆港出国的学生,就有很多毕业生在酒店外的行业工作:旅游、餐饮、广告公关、零售、会展等“泛酒店行业”,乃至房地产、互联网、金融等需要扎实商科知识的行业,都能看到不少酒店管理毕业生的身影。

国内的酒店行业起薪比高,原因有很多在这里风帆港暂时不展开来讲了,但是酒店行业的晋升速度比其他行业快,干个三五年做到经理甚至总监级别的人比比皆是。服务业、旅游业发展非常快,高端的酒店人才缺口一直很大,所以未来人才的需求会更大。

关于出国读书投资成本的问题,其实任何专业要收回投资成本也不是一两年的事情,毕竟教育是长期投资。

如果你是到澳大利亚或者英国读酒店管理,毕业后能获得PSW工作签证,能比较快收获教育投资。

以澳大利亚为例,毕业后可以获得两年的工作签。根据官方机构QILT的统计,澳大利亚2019年酒店管理、旅游管理类专业本科毕业生的起薪中位数为5万澳元/年,减去每年2万澳元的生活费,每年可以存3万澳元(约15万人民币),所以毕业后在澳工作两年完全有机会把大部分甚至全部教育投资都赚回来,部分能力强的毕业生甚至还有盈余。


2019年酒店管理类专业本科应届生的起薪中位数(QILT统计)

由于瑞士基本不允许国际学生留在瑞士工作,瑞士的毕业生可以选择通过学校的帮助到其他欧美国家、中东等工资较高的地区工作,以便快速回本。

看完风帆港这篇文章,你还会觉得出国读酒店管理还是“智商税”吗?风帆港始终建议根据自己的需求去选择合适的求学之路,欢迎咨询风帆港。






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