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蓝山酒店管理学院校友:毕业13年就当上了总经理
来源: | 作者:风帆港酒店管理留学 | 发布时间: 2020-07-02 | 685 次浏览 | 分享到:

蓝山国际酒店管理学院校友Logan Miller 毕业于2007年,他最近被任命为斐济Nanuku Auberge Resort的总经理。除了事业上的成功,Logan一直回馈母校,特别是为很多蓝山学生提供就业机会。



请和我们分享下,你是如何开始对酒店业感兴趣的?
Logan:我在斐济出生长大,在一个五星级的海岛度假酒店长大,所以酒店服务的基因与生俱来。虽然我是在酒店的厨房里长大的,但老实说,我从来没有打算过要进入酒店业。在高中的早些时候,我想研究海洋生物学,因为我喜欢海滩和海洋,直到我参加了校内的职业展,参观了蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS)的展位,我当即觉得就是它。

请与我们分享一下你通往总经理的职业道路。担任总经理一直是你的目标吗?
Logan:我比较幸运,站在巨人的肩膀上。总经理一直是我的目标,在世界各地工作时,我花很多时间在食品、饮料和客房工作上,提高我的业务能力,实现晋升。

我开始在悉尼四季酒店的培训项目中担任经理。从那以后,我开始提着行李箱,在欧洲工作和生活,然后去了美国的阿曼集团。最终回到斐济,我加入Nanuku Auberge度假村担任餐饮总监,然后回到美国担任纳帕谷一家酒店的运营总监,最近回到斐济担任总经理。

在过去的六个月里,你最大的挑战是什么?
Logan:我的总经理始于2019年11月,从那时起我们经历了三次飓风,现在遇到Covid-19。虽然这是一次“火的洗礼”,但看到我们的团队在需要的时候团结在一起,互相帮助,我感到谦逊。

你如何为自己和团队实现工作与生活的平衡?
Logan:当我第一次进入蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS)时,父亲给我的最好建议之一是:“酒店不仅仅是一份工作,它还是一种生活方式。”在我职业生涯的早期,确实有很多时候工作比生活要多,但你需要享受这一路上的旅程。我热爱食物,热爱烹饪。不管工作有多忙,都要确保这段时间和家人一起度过。



您目前管理的地区和物业有什么独特之处?
Logan:斐济人是你所见过的最真诚、善良和天生热情好客的人。Nanuku占地500英亩,是斐济的主要岛屿上的私人地产,拥有令人惊叹的别墅和景观,屡获殊荣的美食,和50多个陆地和海洋冒险,但我们收到最多的评论是给我们了不起的团队!!

如果你能给应届毕业生一些建议,你会说什么?
Logan:听起来老套,但是不要害怕,努力工作,举起手来,让别人注意到你……我把Nelson Mandela的这句话放在我的办公室里——“在事情未成功之前,一切总看似不可能。”


关于蓝山国际酒店管理学院有任何疑问,欢迎联系风帆港。


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