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Jack来自印度尼西亚的巴厘岛,小时候来到澳大利亚,并在珀斯上学。毕业后,他收拾好行李离开了西澳大利亚州,准备开始他的人生旅程。经过一段时间的迁移,从Towoomba到布里斯班,他在悉尼定居下来,并决定是时候接受教育了。
充满冒险的生活让他开始考虑学习国际酒店管理。
“我父母是典型的亚洲式父母,总希望我从事医学、法律或金融行业。我的内心告诉我还有更大更有趣的追求:成为一名酒店经营者。我还考虑过悉尼的另一所酒店学校,不过我听到了很多关于蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS)品牌的好评。在蓝山学习是我做的最好的选择。我一直想成为一名酒店总经理,只是不知道在达到这个目标之前,我将如何、何时、或走哪条路。” —— Jack Widagdo
Jack搬到了蓝山卢拉校区,并开始攻读国际酒店管理学士学位。在模拟酒店里,杰克和其他学生一起生活和工作。他在学习上茁壮成长,成绩优异,最终获得了嘉奖,在毕业生成功名单上占有一席之地并成为2012年度月度校友。
“我以年度最佳毕业生的成绩毕业,这是我父母和我自己都没有想到的。同样,我在接下来的几年里获得的所有奖项,包括最近的2017年、2019年(来自凯悦中国)的奖项都是出乎意料的。我想当你专注于你所做的事情时,你不会真正去想奖励。这就像在酒店里,你不需要专注于获得一个必须拥有的好客户评价。首先,你要专注于让他们的体验更棒。”
自2001年毕业以来,Jack在新加坡、泰国、中国、印度尼西亚和澳大利亚的酒店有着长期而丰富的职业生涯。
像许多在酒店业工作的人一样,他从底层做起,一步步往上提升。
“我在悉尼和墨尔本度过了相对低调的几年,从餐饮的前台&主管、客房部门(客房部,行李员,大堂部,夜间审计/经理)开始,然后在销售和营销(收入管理)方面取得了成绩。“
2009年,随着丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton Jimbaran)更名为阿雅娜度假村(AYANA Resort and Spa),他终于迎来了重大突破。Jack被聘为地区收入总监,向总经理汇报工作,且从此他的事业蒸蒸日上。
“一切都是从那里开始的。我一直在正确的时间和地点为正确的人工作。不同的角色让我去了泰国的四季酒店,并且和Kempinski一起去了中国的岛屿酒店,回到了乌布的巴厘丛林和丽思卡尔顿保护区,然后回到遥远的中国和Alila(我现在那里,Alila Anji))。你看,这是一段漫长的旅程,但是,如果你坚持不懈,你会成功的!“
Jack现在是阿丽拉安吉的总经理,该公司已经整合到凯悦系统中。阿丽拉安吉是在中国的一个偏远度假胜地,具有美丽的、自然的环境。
“我们70%的员工是直接从附近的村庄招聘的,我喜欢和他们一起工作。早上醒来看到雄伟的湖泊、竹林、白茶种植园覆盖的群山,以及海拔130米的新鲜空气,是一种享受。
今年,他获得了凯悦酒店颁发的年度总经理奖,以表彰他在管理该酒店方面的杰出工作。祝贺你,Jack!
他之所以引起管理层的注意,是因为他能把工人中最优秀的人才培养出来。
“成为一个Alila酒店经营者的手艺是相当了不起的。我喜欢看到我们的团队成员每天通过反复试验来实现新想法。我们保持坏习惯的时间不会太长,这完全是因为我们使用了标准操作系统,或者我们已经用同样的方法做了一段时间了。”
我喜欢每3-6个月轮换一次运营部门的经理。是的!大堂部经理拥有大量的可转移技能,可以在餐饮部经理的座位上花时间,反之亦然。我喜欢挑战他们的极限,即使他们没有考虑过自己的优势!
在漫长的职业生涯中,你肯定会学到一些关于如何经营好酒店的知识,以及如何随着世界的变化而留在酒店游戏中。
这些年来,他有哪些成功和挑战?
“在酒店工作这么长时间肯定是我最大的成功之一。这本身就是一个挑战,不断地与你内心的渴望(改变行业,或经营自己的企业)做斗争。
大的成功也来自于不断地移交小的成功。每一个小小的进步,如:看到每个任务的完成,把落后的物业改造成获奖的酒店,拥有快乐的员工,在经济上满足业主,吸引社区和回头客。每一个小小的成功都会造就一个成功的酒店。这是一个永无止境的循环,它始于强有力的领导,然后是快乐的员工。”
Jack当然能很好地经营酒店,因为无论他在哪里工作,他似乎都能获奖! 那么,他的秘诀是什么呢? 对于那些可能想追随他脚步的年轻酒店经营者,他有什么建议吗?
“享受这个过程且不要急着获得经理头衔。相反,花时间向伟大的、鼓舞人心的经理和董事学习。如果你喜欢不同角色、不同品牌、不同地点所能提供的冒险,那么你就会享受到辛勤的工作。
在你的角色中不断演变,你不是一个城市酒店的经营者、度假酒店的经营者、连锁酒店的经营者,也不是开业前的专家……而是一个真正的酒店经营者,不管酒店有多少钥匙。
即使是最小的事情,也要全身心投入。如果你是一个服务员,做最好的服务员!这就是成功的秘诀。你会向伟大的老板和不那么伟大的老板学习。要乐于助人,公平待人。经常舒适和不舒适地旅行。参加各种活动,即使你要出差,也要建立人脉和了解行业趋势。看书,保持联系。你的声誉会随着时间的推移而建立。”