酒店管理留学资讯
Information and News
问：从最基本的问题开始问啦，请问你为什么要来瑞士，为什么选择BHMS呢？
答：我是一名基督徒，我觉得自己的个性是那种，就是很享受与朋友、家人的相处，也非常愿意去给周围的人带来快乐的那种人。
所以在选择未来的方向上，我的家人和我自己都觉得酒店业是一个适合自己性格的行业，加上看好这个行业的未来前景，所以就选择来瑞士读，毕竟瑞士的酒店管理是历史最悠久最出名的。
为什么选择BHMS，其实说起来很简单，当初就是因为比较过学费，我觉得这里的学费比较公道，还有一点很重要，是因为学校是保证帮助给学生找实习的嘛，我家人比较放心这一点，所以我就过来了。
问：那现在来到BHMS有两年了，请问你会如何评价这间学校呢？
答：（想了一小会）如果说让我来总结BHMS这间学校，我想是“人情味”吧，感觉这是一间充满人情味的学校，这是我第一次来欧洲读书，从刚开始来到这里第一天，我就感觉这里的工作人员，像负责学生生活的Michael，还有老师们，真的都特别nice，很热情，每次见面都很热情打招呼，询问我们生活和学习情况，现在想起来都是觉得很温暖的感觉。
问：那么在BHMS的学习紧张吗？和在国内学习有什么不同？
答：怎么说呢？和国内还是很不同的，国内半年两次大考：期中考和期末考。这里的学习是小学期制，也就是说半年的学习划分为四个小学期，每个小学期为五周，小学期内会集中学4-5门课程，也设有期中考和期末考。
当然考试不全部都是传统的闭卷考试，有时候是写Paper(论文)，Case study（案例分析）等形式，对了，平时的考勤，作业这些都会计入总成绩。
问：会不会不适应呢？考试难不难通过？
答：刚开始会有点不适应，一天连续上五节课，当然每节课中间是有课间休息的。那时候英文也不够好，觉得有点紧张，但是适应这种节奏后，就开始感受到这种学制的好处了。每次集中学习4-5门课，真的掌握得比较牢固，不会到Final（期末考）时十几门课一把瞎的感觉。
难不难通过......基本上按时上课，好好学的话还是不难的，我从第1年刚开始的焦虑，到顺利拿到第一年的文凭，感觉自己是一个逐渐能掌控节奏的过程。
问：你的第1次实习就是在瑞士滑雪胜地恩格堡的酒店，感受如何？
答：嗯，实习都是学校推荐的，我是在Titlis酒店餐饮服务部实习，当我知道我顺利通过了面试的时候，真是很兴奋。在瑞士实习的话，雇主是不会当你是实习生来特殊照顾的，你就一名正式员工，压力当然还是有，但同时也真的是学到了不少东西。
感受最深的点，还是通过这次实习学习与人的相处吧，包括与客人的相处，与同事之间的相处，与上司的相处，毕竟以前都是学生，没有真正地进入社会，这种相处是以前没有体会过的。
问：相对于第1次实习，你现在正处于第2次实习当中，又顺利拿到了琉森当地历史最悠久的皇宫酒店的实习，有什么秘诀可以分享给大家吗？
答：在瑞士酒店实习，对语言能力的要求是少不了的，尤其是我现在所从事的reception职位。我从来到瑞士的第一天就明确目标，除了英语以外，还要提高自己的德语。
我们的必修课里面就有德语，但以基础为主，之后的进阶就要靠自己加油。好在学校所在的Benedict集团本身是个教育集团，有很多在线语言课程，也会免费提供给BHMS的学生，不过这就需要你在课余时间自己去“加餐”了。
另外琉森所在的是瑞士的德语区，学校在市中心，学德语的语言条件还是挺足的，平时与人沟通、包括商店全都是德语的，用现在流行的说法算是浸入式的语言学习环境吧。对了，我本身的粤语和普通话也是一个求职优势。
问：那你在这里有交到好朋友吗？课余生活一般怎么安排?
答：前面讲过我本身的性格是比较外向的，虽然刚开始来有点懵，但很快我就开始交到新朋友。因为学校每个周末都会安排学生活动，而且大部份都是免费的，在餐厅门外的LEC显示屏上滚动发布，我刚来的第一年经常报名参加，不过报名速度要快，这些活动很受欢迎。
通过周末活动，我几乎游遍了琉森周边很多景点，参加了很多活动，也交到很多朋友。后来就开始和朋友一起计划假期的欧洲游了。因为BHMS的学期都是小学期制，两个小学期之间会有2周假期，不像传统的寒暑假那么长，也不会回国，所以学生们大部份假期都是用来旅游。
问：哈，那快快和大家分享一下欧洲游的经验吧？
答：瑞士是欧洲中心，申根签证也不需要再签证，欧洲旅游真是特别方便，说走就走。德国的绿皮大巴非常方便，可以去到很多欧洲国家，如果是北欧地区的话，可以留意特价机票，像Expedia和天巡网。意大利的话坐火车更加方便，可以买一些套票会更优惠。我曾经去一位德国朋友家做客，他是我在酒店实习时认识的德国厨师，他的家人非常热情，在那里我吃到了最正宗的德国菜，那次旅行现在想起来都感觉很温馨。我觉得酒店业是一门注重经验的专业，除了在学校学习以外，去四处多走多看多交流，认识各地的朋友，了解多国的文化，绝对绝对是非常有必要的。
问：谢谢你分享这么多给大家，最后一个问题，瑞士不是一个移民国家，你对自己的职业规划是怎么安排的？
答：怎么说，虽然瑞士不是移民国家，在瑞士留下来工作很难，但我仍然想挑战一下自己。我希望毕业后，凭借自己的能力，在瑞士找到工作，在这里多锻炼几年，多学习经验。之后我的目标是回到中国，希望能有机会创立自己的品牌，因为我认为中国的发展真的有很多机会在等着我们。我会为这个目标努力的！